以年彙整: 2019

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品牌經營的卡關:活在當下,相信一切都是最好的安排

這週六受到Angela營養師的邀請, 和幾個Brand your life線上課程的同學一起聚餐, 在聚會的一開始,大家自我介紹, 分享自己的品牌和理念、目前遇到的瓶頸和可以提供的服務, 當時看到Tony拿出藍芽鍵盤在打字, 我還開玩笑地說:「你在打逐字稿嗎?」 但現在事後想到,我覺得真的需要用逐字稿把大家分享的內容打下來, 因為當天的分享真的非常精采, 每個人都有自己的故事要說,也有一股想改變世界的熱血。 🔸Angela說營養:Angela想讓大家認識營養,將飲食融入生活的態度,在Podcast也有一個關於營養的頻道 🔷Wen吉他誌:Wen在Youtube分享許多吉他教學,想用音樂改變世界 🔸Abi Imma 生活規劃師:Abi希望推廣身心健康、自我照顧Self-care,也有一個分享情緒壓力調適的Podcast頻道 🔷Neil•習慣力:Neil知道許多時間管理、自我成長的工具,他要告訴大家美好及自信來自於每個習慣 🔸Joy:Joy是熱愛戶外運動自助旅行的瘋狂少根筋女子,分享戶外活動(運動)、旅遊 、 自我成長 🔷wei.fitness 微加健身|健身 營養 食譜:WeiWei透過自己減肥14公斤的親身經驗分享減重、健身及飲食 🔸幽默迷人又溫暖的Erica:Erica擁有豐富的醫療生技經驗,教大家如何變得更美麗 🔷卡粢 Marlisa:卡粢是一個很可愛很愛跳舞的女孩,想在Youtube分享自我成長、跳舞和創作 🔸TonyloveExercise東尼愛運動:Tony是一個非常熱心溫暖的人,想推廣運動、健身及飲食 他們都有非常棒的核心理念和故事, 快去追蹤他們吧❤️ 在分享的過程中, 大家都會遇到一個困難是:「無法跟得上自己安排好的計劃或排程,因為看到其他人已經走到這麼前面了,自己卻毫無進度而感到焦慮不安。」 我也經常在腦中浮現這樣的想法, 但是身邊的朋友也會鼓勵我要我不要著急,「我們都有自己的時間」, 然後我會告訴自己現在已經做得很好了, 所以也很想和你分享一些想法, 我們都相信自己未來可以過著理想生活, 所以都正朝著這個目標前進, 就算速度不快,也是朝著正確的方向前進, 就算遇到一些挫折或困境也沒關係, 有可能是宇宙要告訴我們這裡有一件值得我們學習的事情, 如果沒有經歷過挫折,也許我們不會停下來試著找出答案, 所以這也是重新檢視自己的機會, 透過這樣的不舒服會成長很多, 也許有一天回頭看的時候,會發現自己已經走了很遠的路。 所以相信自己很重要,學習在每個當下放下恐懼, 對自己有十足的信心, 因為這個世界是由意識組成的, 我們相信自己做的到,就會把這些信念和結果吸引過來。

2019-11-12T16:54:25+08:002019/11/12|Categories: 品牌經營.自我成長|Tags: , |

網站架設免費課程推薦:wordpress網站帶路姬

在我分享網站的過程中,會有很人問說:「你不是學營養的嗎?你的網站是怎麼架起來的?」 我都會回答:「我是透過一個免費的線上課程WordPress 五天自學衝刺班做出來的。」 所以今天想和你分享這個實用又完全免費的線上課程! 這個課程總共會有三種不同類別的網站架設教學, 包含:媒體部落格篇、形象作品集篇、型錄購物篇, 而意識飲食這個網站就是由「形象作品集篇」的教學所做出來的! 為什麼選擇網站帶路姬 要架設好一個網站之前,最重要的是要先選好主機、網域和佈景主題, 如果主機有任何問題,可能會影響網站速度、莫名其妙斷線, 而網域則是一個網站的地址,你可以自己決定你要設定什麼門牌編號, (▶️如果你對意識飲食的cxdiet.com這個網域名稱有興趣,可以點這裡看❤️我的故事) 接著選擇一個符合自己品牌形象的佈景主題。 會選擇帶路姬的原因是, 在我搜尋 「wordpress」、「wordpress架站」、「網頁架設」、「虛擬主機 推薦」等搜索關鍵字的時候, 帶路姬的網站總是會被排在前幾名的搜尋中, 所以我開始一篇一篇點開來看, 發現她真的懂得好多好多,不管是網路創業、網站製作、網站經營都有很多自己的想法, 也因為擁有十幾年的網頁與網路教學UI/UX設計師的學經歷, 讓她非常有網站架設及教學經驗, 並且知道該如何指導一個完全沒有任何網站架設經驗的人(就是我😂)。 選擇網站帶路姬的好處 還有一些非常非常重要的推薦原因是: 完全免費 隨時上課 上課次數不限 可以直接加入社團【WordPress不懂程式的新手站長 – 網站帶路姬學園】,詢問同學或是帶路姬 不用擔心英文不好而不敢架設網站,因為帶路姬會一步一步帶著你做 會完全免費的原因是因為帶路姬也有加入主機商和佈景主題的聯盟行銷, 所以如果我們透過她的推薦連結購買,她就可以賺到一點點的抽成, 我認為這是非常合理的,因為我們享受她的免費教學和資源, 這些教學影片和文章也都需要花費她很多時間和精力, 所以身為使用者的我們也可以適度貢獻一些回報, 就算看完她的教學沒有購買,也可以透過贊助的連結支持她。 『五天自學衝刺班』讓你在五天下班時間建立你的第一個網站 因為我自己是上「形象作品集篇」的教學, 所以我簡單介紹這個課程, 課程大綱如下:   【第一天】製作前的準備:安裝主題與範例網站、學習修改現有的內容 【第二天】做出範例網站:安裝主題與範例網站、學習修改現有的內容 【第三天】新增更多內容:學習新增更多內容、設計漂亮的排版。 【第四天】客製化外觀:學習利用客製化的選項,讓網站變得更獨特。 【第五天】展望未來:學習如何獨立照顧自己的網站,與持續學習。

長輩不吃東西究竟是吞嚥困難造成的,還是失智造成的?

在醫院中,可能會遇到這樣的情況: 媳婦帶婆婆看病,主訴最近都不吃東西,懷疑吞嚥有問題, 醫師經過檢查診斷後,告訴媳婦懷疑婆婆有失智症, 媳婦說:「不可能,他不可能有失智症,昨天晚上我煮鮑魚粥,他吃了三大碗,今天早上主白粥配肉鬆,他連吃都不肯吃。」 但這就是失智症早期的症狀,正常人吃鮑魚粥覺得好吃,可能頂多吃兩碗, 但是吃白粥的時候,即使覺得不好吃,也會為了要活下來,勉強自己吃一碗, 所以頭腦會勉強自己做不想做,但對身體有幫助的事情, 如果開始失智,身體就會依照你的本能工作, 例如,失智病人現在尿急,就會馬上尿在褲子上,但如果是沒有失智的普通人,就會說這樣尿下去不好看,我忍一下, 所以失智症的人就是回到以想做的事情為主。 一、咀嚼吞嚥由什麼控制? 而吞嚥過程中的口腔期屬於自主性的動作,由大腦皮質控制,必須在自己有意願執行才可以進行。 大腦皮質功能是:叫你做你不想做,但對你身體有幫助的事情, 所以大腦皮質剛開始變弱的時候的表現是,對很多事情都沒有興趣, 等大腦皮質下降到一定的程度的時候,可能連吃東西都沒有興趣。 所以大腦皮質完全失去功能的人是植物人,大腦皮質功能降低則是失智症病人。 二、所以到底應該給失智病人吃什麼? 有些媳婦會說,因為婆婆失智,吃甚麼都搞不清楚,乾脆隨便煮一煮, 事實上應該正好相反, 失智症的病人應該給他想吃的東西, 因為他越想吃的東西他越能吃, 他不想吃的東西就不願意吃,所以有時候會發現他吃一口飯會含在嘴巴裡很久不吞下去, 就會造成在安養中心的每一餐飯都要餵很久, 而在安養機構人力不足,又無法讓長者好好進食維持營養和生命的狀態下, 只好裝上鼻胃管補充營養。 但如果可以用足夠的愛心去照顧這群失智長者, 煮他們喜歡吃的食物、鼓勵他、和他開玩笑, 例如假裝威脅地告訴他說:「阿伯,如果你沒吃完就不能看電視唷!」, 透過哄騙的方式鼓勵他們進食, 可能就有機會讓他們不需要裝上鼻胃管。 先前秀傳醫院的醫療團隊到安養中心, 非常用心地照顧一群裝著鼻胃管的高齡長者, 在經過幾個月後,有一半的機構住民的鼻胃管都被移除了, 所以這證明說,如果我們可以把食物準備好、好好鼓勵、關心病人, 就可能不需要讓這群失智長者裝上鼻胃管。 🔎延伸閱讀:你知道家中長輩有沒有吞嚥困難的問題嗎?看這九點就知道! 這篇文章對你有幫助嗎? 謝謝你看到最後, 如果這篇文章對你有幫助的話, 可以幫我拍拍手,並分享給需要的朋友! 如果你喜歡意識飲食,你可以: ❤️追蹤意識飲食的IG:和我一起有意識地過每一天 ❤️Follow FB粉絲專頁:了解最近營養、生活、自我成長資源 ❤️贊助Afra:歡迎贊助Afra,讓我可以提供更多好內容與環境給大家喔! 最後, 我們每一個人都可以有意識地選擇自己的飲食和生活, 只要感覺到自己朝著想要的生活前進就夠了。 By 

2019-11-09T01:23:47+08:002019/11/8|Categories: 高齡.老化|Tags: , |

你知道家中長輩有沒有吞嚥困難的問題嗎?看這九點就知道!

吞嚥困難是許多長者會面臨的其中一個重要的問題, 有許多機構中的長者可能因為失智導致進食量減少, 進而導致營養不良,嚴重則可能引起肺炎,最終導致死亡。 那到底該如何知道家中長輩到底有沒有吞嚥困難的問題呢? 一、吞嚥困難高危險群 吞嚥困難高危險群包含:腦傷、神經退化性疾病、頭頸癌、老化及其他。 其中腦傷包含中風、腦瘤、腦外傷,神經退化性疾病包含失智、帕金森氏症,頭頸癌包含口腔癌、舌癌、喉癌、鼻咽癌。   二、吞嚥困難的九大徵兆 1. 食物久含未吞或直接吐掉,東西吃入後要花很長的時間才開始吞嚥動作 2. 吃飯時間變長,每一口食物要吞3~4次才吞進去 咀嚼吞嚥的過程的必須透過口腔、咽喉及食道共同合作,才可以完成。長輩可能因為老化導致肌力下降,而舌頭主要由肌肉組織構成,吞嚥過程也需要動用喉嚨的肌肉,所以老化會導致舌頭或喉嚨肌力不足而無法好好進食。 3. 進食過程經常咳嗽或清喉嚨 4. 容易流口水 5. 喝水易嗆咳 在正常情況下,在進食的過程中,喉嚨中的會厭軟骨會關閉氣管,避免食物或液體掉落氣管中,但長輩因為喉嚨肌力衰退、皮膚鬆弛等問題,導致會厭軟骨關閉變慢,造成食物容易掉入氣管,引發嗆咳。 6. 進食後發聲會有咕嚕聲(痰聲) 7. 食量減少或拒食 8. 反覆的不明原因發燒或肺炎 因吞嚥困難造成食物容易掉入氣管,引發肺部感染,因此有些長輩可能突然發燒到37°C上下,所以當長輩開始不明原因反覆發燒時,就要特別注意。 9. 非計畫性體重減輕 我們透過咀嚼吞嚥食物,來獲得身體所需要的營養,當長輩因為老化、疾病導致咀嚼吞嚥功能退化時,就很有可能出現營養不良的問題,所以當發現長輩體重無預警突然下降,或發現有尿布上調鬆緊的膠帶有變鬆,就非常有可能是吞嚥困難造成的。   ⭐️吞嚥困難嚴重時,會引發吸入性肺炎,可能危及生命,所以若出現上述症狀請儘速就醫,及早改善並把握治療黃金期⭐️ 這篇文章對你有幫助嗎? 謝謝你看到最後, 如果這篇文章對你有幫助的話, 可以幫我拍拍手,並分享給需要的朋友! 如果你喜歡意識飲食,你可以: ❤️追蹤意識飲食的IG:和我一起有意識地過每一天 ❤️Follow FB粉絲專頁:了解最近營養、生活、自我成長資源 ❤️贊助Afra:歡迎贊助Afra,讓我可以提供更多好內容與環境給大家喔! 最後, 我們每一個人都可以有意識地選擇自己的飲食和生活, 只要感覺到自己朝著想要的生活前進就夠了。 By  營養師阿福Afra

1小時讓你聽懂一本書:App推薦《樊登讀書》

《樊登讀書》這個App幫助我每天在有限的時間內聽懂1~2本書, 尤其是在做家事、做菜、搭車、洗澡時,這種不需要用力思考的時候聽, 因為我過去沒有閱讀的習慣, 在我開始聽書之後,才發現我對於很多自己專業以外的知識非常貧瘠, 也慢慢發現知識的重要性, 一年388人民幣,是一個非常值得的投資, 很適合喜歡閱讀、自我成長的朋友! 在我聽了這麼多書後,我整理出一些想法和心得提供你參考: 《樊登讀書》優點和特色: 主題涵蓋心靈、管理、職場、家庭、人文、創業、生活,有時會邀請作者介紹書籍 每週都會有一本新書 總共涵蓋兩百多本書,而且每本書都可以重複聽無數次,有些書我很喜歡的書甚至重複聽了三、四次,每一次的聽書都可以更加理解書本的核心價值 每本書會有逐字稿、內容重點、思維導圖等(也就是心智圖),思維導圖可以幫助我理解整本書的架構和核心  思維導圖▼ 樊登讀書-讀懂一本書-思維導圖-心智圖 介面非常簡單、容易使用▼ 樊登讀書-使用介面 樊登讀書-使用介面 大約每本書的講書時間為40~60分鐘,我的習慣是會用1.5倍速的時間聽書,所以最慢可以在40分鐘就聽完一本書 非常容易吸收理解,在我聽了樊登講這麼多書後,我覺得樊登講書是非常有邏輯的,條理分明,並不是按照書本逐字逐句講,他在看完書後會先畫出心智圖,把書中的知識透過自己的理解傳遞出來,並在講書過程中,把艱澀的文字口語話,並透過他的生活經驗、自身和企業家的相處去舉例說明,所以是非常容易聆聽的 「知識超市」中會邀請各領域專家的付費線上課程,通常都會有幾集的試聽,偶爾會有完全免費的課程,目前我是還沒有付費使用過這個功能,所以對這個功能比較不了解 每本書除了音頻介紹以外還有影片,不過影片不能調整速度,所以我自己還是以聽書的方式為主 你可能無法使用《樊登讀書》的原因 1. 不習慣大陸腔調 因為樊登是大陸人,所以自然會帶有大陸腔調,雖然都聽得懂,但是在我一開始聽的時候就不是很習慣,所以只聽了幾集就不聽了。直到後來又看到有人推薦就又打開來聽,聽著聽著就習慣,而且也很喜歡樊登講書的方式,所以才決定成為會員 2. 價格 (人民幣388元/年=台幣約1684元/年 ) 有人可能會覺得很貴,但是我一點都不認為,而且反而覺得非常划算,因為一本書價格約200-400元不等,但是你可以透過1684元就讀懂一本書的精華重點,所以照這樣算的話,聽超過8本就回本了🤣,而且這些知識的價值絕對無法簡單透過金錢數字換算出來 (價格根據2019/11/8匯率:1人民幣 =4.34 台幣換算) 3. 不喜歡樊登 除了「作者光臨」的主題會邀請作者來講書以外,其餘所有的書都是樊登講的,所以如果你不喜歡他的講書風格,可能就無法接受,但是我個人是非常喜歡 所以樊登是誰呢? 根據百度百科,樊登是樊登讀書會發起人、中央電視台節目主持人, 在大學期間獲得過全國名校辯論邀請賽冠軍,全國大專辯論會冠軍等榮譽稱號, 曾任職於北京交通大學語言與傳播學院、應用傳播學研究中心主任。 透過以上的經歷來看,可以推斷樊登是一位非常善於演說、表達的人, 樊登會創立登讀書會的原因是,在他於大學任教職時,非常緊張學生們不讀書, 所以開始製作一些書本重點整理PPT,並開始製作成最小可行性產品, 後續才慢慢發展成現在會員人數超過2000萬人讀書會App。

2019-11-11T14:50:44+08:002019/11/8|Categories: 好書.好課.好音頻影片|Tags: , , , , |

長輩遇到吞嚥困難時該如何處理?從鼻胃管回復成由口進食的吞嚥訓練要注意什麼事情?

當發現長輩被醫生判斷有吞嚥困難的問題時,該怎麼辦?插上鼻胃管到底有沒有這個必要性?如果已經插上鼻胃管的人,還有機會回復成由口進食嗎? 一、什麼是吞嚥困難? 吞嚥困難是食物在由口腔到胃的輸送過程中遇到困難。 吞嚥準備期前期所有行為上、感覺上及動作上的困難,也會導致吞嚥障礙。 指因機能上、構造上或心理的原因造成進食時食物不易咀嚼、下嚥或是容易哽嗆(一吃就嗆) 喉嚨的肌肉虛弱或無法協調 使應該進入到食道的食物或液體,誤吸入到氣管進而進到肺部,造成危險 吞嚥神經元無法支配吞嚥相關的肌肉群,最後將造成吞嚥困難 正常的吞嚥是食物送入口中後,經過咀嚼形成食團,舌頭將食團往後送,產生吞嚥反射,使會厭軟骨上抬,蓋住氣管保護呼吸道,避免食物掉落氣管引發吸入性肺炎,在這一個複雜的過程中,發生任何一個問題都可能導致吞嚥困難。 二、吞嚥困難盛行率 陽明大學及台北護理大學在2002年進行一項研究, 針對台北地區長期養護機構內的高齡調查後, 發現 1221名個案中,有51%的人有吞嚥問題, 其中吞嚥困難的人中有32%的人是由口進食,剩下29%的人是使用鼻胃管。 另外,經過一些文獻整理後發現中風患者的吞嚥障礙盛行率約為: 三天後:70% 七天後:40% 一個月後:20% 六個月後10% 三、吞嚥的過程(口腔準備期→口腔期→咽喉期→食道期) (一)口腔準備期 口腔期是把食物變成食團的過程,也就是咀嚼,因此牙齒扮演很重要的角色。日本的一項調查研究發現,牙齒數量決定壽命長短,70歲以上的長者中,牙齒少於20顆的人死亡率比其他人高了約60%。 口腔是味覺的產生位置,鼻胃管病人因為缺少食物在口腔準備的階段,所以無法和食物產生連結,導致生活品質變差。 如果把食物打成泥狀變成食團,就可以跳過咀嚼的過程,不需要自己額外進行咀嚼,所以針對咀嚼問題的病人,家人可以替病人準備好泥狀的食物。 咀嚼並非吞嚥的必要動作,因為可以透過外力處理成不需要咀嚼的食團,但是咀嚼對吞嚥訓練的病人很重要,因為可以讓他們感受食物的味道,和食物產生連連結。 (二)口腔期 口腔期是食物在口腔移動的過程,與舌頭運動有關,舌頭產生波浪狀的動作把食物擠到後面去。 進食的時候,舌頭後面會頂上來,食物才不會馬上掉下去,所以如果是舌頭切除病人、舌頭動作不好,或是頂的不夠高的時候,在咀嚼時也會很容易嗆到,這個又稱做「吞嚥前的嗆咳」。 在食物要往下吞下去的時候,舌頭要頂上去把食物往上推,最後舌頭要和上顎接近並頂住,食物就會滑下來。 臨床上,舌頭產生問題的病人主要是出現在頭頸癌的病人,神經病變的病人較少,但是因為舌頭導致吞嚥困難的個案比較少,因為可以透過把食物餵入口腔後方,去解決食物往後送的問題。 口腔期是吞嚥過程中必要的動作,屬於自主性的動作,由大腦皮質控制,必須在自己有意願執行才可以進行。 (三)咽喉期(非常重要的吞嚥階段) 咽分為鼻咽、口咽、下咽(因為接近喉頭,又稱喉咽)。 食物從口腔進來、空氣從鼻腔進來,到了咽部後,會聚集在一起,再下去後又會分開,分成食道和氣管。 也因為空氣對人體比較重要,所以通道永遠不能關閉,要一直打開,而且還要用骨頭撐開, 其中氣管有三個對吞嚥功能非常重要的骨頭: 甲狀軟骨:我們的喉結就是氣道的開始,當我們說啊的時候,甲狀軟骨會震動,因為後面就是聲帶,聲帶合起來的時候,氣道就關閉,他是我們關氣道的第二個門。 舌骨:甲狀軟骨往上摸就是「舌骨」。舌骨後面對應的是會厭,會厭是一個蓋子,關我們的氣道。 環狀軟骨:舌骨往下摸則是「環狀軟骨」。環狀軟骨後面的環咽肌,在環狀軟骨和咽喉中間,也是食道的上括約肌,平時是縮緊的,以預防食物的逆流和空氣跑進去,只有吞嚥的時候才會打開,因為隨時是關緊的,所以和我們的管壁產生腔室,這個腔室形狀像梨子一樣,所以又稱為梨狀竇。環咽肌如果梗住的話,食物就會卡在咽喉裡面,無法下去食道下面。 吞嚥過程: 食物變成食團,往後送,送到前咽門 (扁桃腺的前面),接著送到喉嚨,形成吞嚥反射 軟顎上升後縮,和後咽部接觸,把鼻腔和口腔分開 食物往下跑,靠咽喉肌的收縮(上咽喉肌、中咽喉肌、下咽喉肌) 食物進入食道,咽喉上升,導致會厭關閉呼吸道,所以要評估病人有沒有嗆到,可以評估咽喉有沒有及時上升到足夠的高度,有些吞嚥病人嗆道的原因是因為,咽喉上升太慢,或是上升的高度不夠。 在醫院處理吞嚥困難的病人時,如果咽喉上升不好,可以訓練上升,如果訓練效果不好,則用電刺激把他拉起來,如果不行,則開刀把咽喉吊高。 (四)食道期 環咽肌開啟讓食物進入食道,食道經由蠕動的方式將食物擠入胃部,接下來環咽肌會收縮(關閉)以防止食物逆流。 需要8-20秒的蠕動時間。 很難透過訓練改善食道期的問題。 五、老化造成吞嚥困難的原因 (一)缺牙

2019-11-09T01:25:12+08:002019/11/4|Categories: 高齡.老化|Tags: , |

認識醣類,「醣」和「糖」到底差在哪裡?醣類的分類有哪些呢?

醣類又稱作碳水化合物,但是大家常常將「醣」和「糖」搞混,通常有米字邊的「糖」單指吃起來有甜味的碳水化合物,而酉字邊的「醣」是所有碳水化合物通稱,所以六大營養素的醣類就是碳水化合物,包含:單醣、雙醣、寡醣和多醣,這四個依照構造和消化速度分成簡單醣類和複雜醣類: 簡單醣類 包含單醣、雙醣 1. 單醣 構造簡單,所以在腸道中不需要進一步分解,最常見的是六碳醣和五碳醣,是醣類最小的單位,就像英文最小的單位就是英文字母,所有的英文單字都是由26個不同的英文字母組合起來的。 而醣類則是主要由3個常見的單醣組合,包含葡萄糖、半乳糖、果糖,你有注意到嗎?這三個都是都是米字邊的「糖」,所以他們吃起來也都是有甜味的。 葡萄糖:在人體中又稱為「血醣」,是大多數細胞的主要能量來源,人體可以透過分解其他醣類或澱粉,自行製造葡萄醣。 半乳糖:自然中很少單純存在,而是和葡萄糖合成乳醣,存在牛奶中,在體內可以轉換成葡萄糖。 果糖:存在蔬菜、水果、蜂蜜、高果糖玉米糖漿中。 2. 雙醣 由兩個單醣結合的醣類,在腸道中被特定的酵素分解成單醣吸收 蔗糖:砂糖、黑糖、冰糖都是不同形式的蔗糖,主要存在於植物中,如甘蔗、甜菜等。 乳糖:是唯一來自動物的醣類,主要由哺乳動物產生,許多人因為身體沒辦法製造足夠的乳糖酶,所以造成未吸收的乳糖被大腸細菌代謝成酸和氣體,讓人脹氣、絞痛,就是俗稱的乳糖不耐症。 麥芽糖:存在於種子發芽的時候,目的是提供能量給植物生長,啤酒釀造的第一個步驟就是將麥粒浸泡在水中,讓他發芽過程中產生麥芽糖。 複雜醣類 簡單醣類透過化學鍵連接成結構較複雜、大型的醣類,包含寡醣、多醣和膳食纖維 1. 寡糖 最常見的是棉籽糖和水蘇糖,主要存在洋蔥、花椰菜和豆類。 因為人體腸道的消化酵素沒辦法分解寡醣,所以當我們吃了這些食物後,未消化的寡醣跑到大腸,由腸道細菌分解發酵產生大量的氣體和有機酸。 造成吃完豆類、洋蔥後就會容易放屁、脹氣,但是同時可以促進腸道益菌生長、促進腸道蠕動。 2. 多醣 包含澱粉和肝醣,碳水化合物是植物和動物的主要能量來源,澱粉是植物的儲存形式,肝醣則是人類和動物的儲存形式。 3.  膳食纖維 不被人體消化酵素分解的的植物多醣類及木質素。 非水溶性纖維:不溶於水且不容易被大腸代謝的纖維,存在細胞壁中的纖維素、半纖維素、木質素,包含種籽的麩皮、菜梗。 水溶性纖維:植物細胞間質成份或是植物的分泌物,可以溶在熱水中,形成膠質,種類有果膠、植物膠、黏膠、部分半纖維素,天然存在燕麥、豆類、海藻、洋車前籽。     這篇文章對你有幫助嗎?   謝謝你看到最後, 如果這篇文章對你有幫助的話, 可以幫我拍拍手,並分享給需要的朋友! 如果你喜歡意識飲食,你可以: ❤️追蹤意識飲食的IG:和我一起有意識地過每一天 ❤️Follow FB粉絲專頁:了解最近營養、生活、自我成長資源 ❤️贊助Afra:歡迎贊助Afra,讓我可以提供更多好內容與環境給大家喔! 最後, 我們每一個人都可以有意識地選擇自己的飲食和生活, 只要感覺到自己朝著想要的生活前進就夠了。 By  營養師阿福Afra

2019-11-09T01:26:06+08:002019/10/17|Categories: 營養學快速入門指南|Tags: , |

Brand your life課程評價及心得推薦,如何用你的興趣打造事業!

你希望可以透過熱愛的興趣賺錢嗎?要如何用你的興趣打造事業? 你知道你可以擁有一個不被時間、地點限制的工作嗎? 你有想像過你的理想生活是什麼嗎? 想像一個畫面,在某個舒服的午後享受著微風,看著孩子跑來跑去,泡一杯熱呼呼的咖啡看著喜歡的書。 這是你所嚮往過的生活嗎? 這堂課就有機會讓你可以擁有這樣的生活喔, 跟我一起了解Brand your life這堂課吧! 我是如何知道這堂課?   會認識佐依是透過同事介紹的 (講的好像跟她很熟一樣XDD),當時的工作很忙碌,壓力也很大,幾乎把我壓到喘不過氣。 所以她介紹我可以聽聽看佐依的Podcast節目佐編茶水間,因為他分享了許多理想生活型態、自我成長的議題。 回去後就馬上收聽,然後就瞬間愛上了這個節目,每一集節目中,佐依都會告訴你「你有權利,也有能力去過你理想中的生活」,每天聽完都會在心裡點點頭,然後告訴自己也要朝這樣的理想前進。 後來在節目中聽到佐依開了一堂課程「Brand Your Life:把你的興趣變事業」,也上了4天免費線上課程,這堂課就像是這堂線上課的免費縮小版,聽完後真的覺得我是有能力把我的興趣變成我的事業來賺錢,最後決定要報名這堂課。 最後,我在上完這堂課後,真的覺得非常非常值得,因為在上課的過程中,我覺得自己越來越接近心中那個自我實現的藍圖,所以非常推薦你也一起來學習! 這個課程的內容有什麼?   課程總共分成八個單元,透過找出你的興趣,教你如何建立品牌、找出受眾、創造平台、行銷等方式,讓你可以一步一步用自己的熱愛的興趣打造成事業。 單元一:找到你的品牌核心價值(16個影片) 好的個人品牌所具備的3大要素 12個最容易賺錢的線上產業 找到你熱愛且有市場聲量的主題 如何解決沒有熱情、技術的問題 12個最容易賺錢的線上產業 個人品牌會遇到的其他問題:找不到熱情、興趣太多、沒有技能、市場需求很低 會驅使我們做一件事的原因有兩種驅動方式,第一個是核心價值,就是會讓你投入做一件事情的理由,像是你想幫助人、想讓家人過更好的生活。 第二個是結果驅動,也就是一個會讓你想得到的結果,像是賺錢、獲得名聲、地位等,所以在建立自我品牌的時候要想清楚,驅使我們建立這個品牌的原因到底是什麼。 其實也有很多方式可以賺錢或是獲得名聲,不一定要有自己的品牌,那真正讓我們願意去做的原因是什麼? Zoey會和你分析台灣前12種最容易獲利的線上產業,再利用她自己製作的「找到你的利基」表單教你一步一步從這12種產業中找出你的興趣、技術,最終找出你有興趣也有能力做的主題。 再透過一些簡單的計算公式,算出每一個主題的熱情程度、技術能力以及獲利高低,依照分數高低幫你分析出可能最適合的主題。 真的開始規劃自己的個人品牌的時候,會遇到很多上述的問題:「找不到熱情、興趣太多、沒有技能、市場需求很低」, 課程也會給你幾個分析方式,讓你知道當你遇到這些問題時該怎麼辦,舉例來說,像我也是遇到興趣太多的問題,每個主題都很想做,但是Zoey提出四個建議: 不是每個興趣都得賺錢 先選「找到你的利基」表單分數高的再拓展至分數低的 找到關聯性互相交織 核對你的人生目標 雖然這個課程的影片已經都看完了,但是當我遇到問題的時候,還是會回來翻影片出來看,每一次看的感受都不同。 因為第一次看的時候還沒那麼清楚自己想要做什麼,所以懵懵懂懂把課程看完,等確定好主題後,又再回去看課程內容的時候,會有一種終於找到解答的感覺 (明明就已經看過了XD)。 單元二:找出個人特質、視覺形象以及產品差異化(10個影片) 如何找到自己的個人特色 建立品牌視覺形象 找出縫隙市場為品牌做出差異化 品牌除了核心價值,可以再加入個人特色和視覺形象,就可讓品牌形象更加完整,也更有特色。 有許多人會說不知道自己是個怎麼樣的人,覺得自己是一個非常普通的人、沒有特色,所以Zoey推薦你使用一些心理測驗幫你評估自己的特質、熱愛的事情,找出自己的品牌特色。 身為設計師的Zoey會教你如何透過色彩心理學、配色教學,設計出品牌的色系和logo,也會推薦一些非常好用的工具去製作logo。 透過藍海策略實際演練方式,畫出屬於自我品牌的折線圖,在競爭激烈的市場中找到自己的特色,做出差異化。 單元三:如何設定你的理想觀眾(7個影片) 什麼是ICA 如何蒐集ICA檔案 個人品牌該如何運用ICA檔案

2019-11-11T15:01:05+08:002019/10/16|Categories: 好書.好課.好音頻影片|Tags: , |

【好書分享】知識內容寫作課

作者: 鄭國威 如果你是醫師、護理師、律師或是行銷人,你擁有很強大的專業知識,而且想透過網路傳播,打造一個具有影響力的個人知識品牌,但是你又不知道該如何撰寫具有行銷力的文章,那我推薦你一定要看看這本書。在這個資訊爆炸的世代裡,我們可能每天都會接觸到許多來自四面八方的訊息,但是該如何判斷訊息的真實性呢?這本書也可以幫助你唷! 我會知道這本書是透過podcast上的佐編茶水間其中一集的節目,那集的主題是「文字工作者 應該如何經營自媒體並尋找獲利模式?」,我當時正苦惱想寫文章,但又不知道該如何下筆的階段,也不確定要寫什麼主題的文章,我希望我可以找到一個我和我的的受眾都喜歡的題目,在聽了這集節目後,就馬上去金石堂找到了這本書,在書局看了以後覺得很喜歡,也非常好讀,後來大概花了半天的時間就讀完,但是收穫真的非常多,所以也想把部分內容分享給你! 什麼樣的人對這本書有興趣? 你擁有強大的專業知識,卻沒有絕佳的傳播方式 你想與其他專家建立跨領域合作 你看到網路上充斥許多錯誤的資訊,但是真正有專業知識話語權的都不是專家,所以你想導正大家的觀念 你希望打造一個有影響力的個人知識品牌 經典句子 p. 3:雖然斜槓/零工盛行、人工智慧來勢洶洶、碎片化學習讓人焦慮,專業認同岌岌可危,但我卻更相信知識傳播的價值。 p. 3:專業知識從未如此精細分工、從未如此容易被誤解、但我們也從未擁有如此好的機會,能夠靠自己的知識,靠著自媒體操作,締造過往唯有大企業、大媒體、大人物才能達到的成就。 p. 169:所謂的舊媒體,就是把東西印出來或是發表出去之後,這則訊息的生命就到達極限了,一切結束了,創作內容的人要去尋找新的題材、創作別的內容了。但是新媒體的特別之處,就是在於內容發表出去之後,他的生命才剛剛開始,我們要使勁讓內容的生命可以持續、延長。 一、知識寫作九宮格: 構想來自評估商業模式的九宮格,協助分析客群、市場、行銷管道、既有資源、成本結構,最後歸納出精準的商業產品價值。 圖/泛科學 (一)熱點及場景 熱點 目的是要吸引一般人的注意,因為人們在有限的時間、注意力下,只會注意特別有趣的東西,但是專業知識通常是比較艱澀,難以吸引一般人的目光,所以透過一些話題,引導觀眾進入他們感興趣的場景,要做到增加吸引力及投入時間,才可能將專業知識傳播出去,並發揮影響力。 流行文化:流行戲劇、音樂、遊戲、小說、電影 電影上映前,思考哪些專業知識可以與電影劇情、角色互相搭配,利用專業知識解讀劇情、背景、疑惑 流行歌曲的歌詞涵義解釋 週期性發生的事情 如:節慶(中秋節、端午節、過年)、百貨公司周年慶、開學、考試、寒暑假、世界節慶日(世界海洋日、世界森林日、國際薯條日等)

2019-11-09T01:27:30+08:002019/10/9|Categories: 好書.好課.好音頻影片|Tags: , |

什麼是有意識的生活?

意識的定義 要先了解如何過一個有意識的生活之前,我們可以先先看看維基百科「意識」的定義:「意識是人對環境及自我的認知能力以及認知的清晰程度。」當我們過有意識的生活,謹慎地為生活每個選擇下決定,透過我們的五官去覺察當下每個感受,想像自己與宇宙萬物的連結,就可以回歸內心的平靜。 如何過一個有意識的生活? 感受生命的每個當下 相信自己有能力去過理想的生活 設立目標 了解物質的真正價值 對我來說,有意識的生活表示: 學習和自己對話,回歸本心,了解真正的力量來自內心深處。 在每一次呼吸的呼吸與吐氣時,都可以感受來自宇宙的力量進入身體裡,並在呼氣的時候,釋放體內的壓力。 在每一次進食的時候,感受食物帶來的能量和喜悅,不去對食物進行批判。 清楚自己的目標和理想生活是什麼,每一天都努力著,朝著這個目標前進。 相信自己值得過理想的生活,也值得被好好對待。 懂得好好愛自己,也懂得愛人,對所愛的人付出。 感恩我現在所擁有的生活,感恩自己活在這個世界,感恩父母扶養我長大,感恩身邊有這麼多人幫助我走到現在。 我有覺知地選擇對地球友善的食衣住行,選擇低碳足跡生產且天然不加工的食物,選擇二手或是減少家中非必須的衣鞋、家具等,節約水電,並搭乘大眾交通工具等。 學習了解一個物質真正的價值在於使用的過程,而非擁有他。 這篇文章對你有幫助嗎?   謝謝你看到最後, 如果這篇文章對你有幫助的話, 可以幫我拍拍手,並分享給需要的朋友! 如果你喜歡意識飲食,你可以: ❤️追蹤意識飲食的IG:和我一起有意識地過每一天 ❤️Follow FB粉絲專頁:了解最近營養、生活、自我成長資源 ❤️贊助Afra:歡迎贊助Afra,讓我可以提供更多好內容與環境給大家喔! 最後, 我們每一個人都可以有意識地選擇自己的飲食和生活, 只要感覺到自己朝著想要的生活前進就夠了。 By  營養師阿福Afra

2019-11-09T01:33:49+08:002019/9/9|Categories: 極簡生活|Tags: , , |

什麼是意識飲食?

  • 我們每一個人都可以有意識地選擇自己的飲食和生活,
  • 我可以決定自己的身體需要攝取什麼營養,
  • 我可以決定自己的生活需要做出什麼改變,
  • 也可以決定自己的腦袋需要吸收什麼養份。

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